Giới thiệu xuất xứ chùm thơ Đường luật “Vịnh ăn ốc nhồi”:
Sau khi Phlanhoa cho đăng bài “Ốc hấp lá gừng” lên BLV, thì nữ sĩ Quế Hằng sang đề cảm nhận bằng một bài thơ Đường luật “Về quê ăn ốc”.
Thuận theo văn hóa giao lưu của làng thơ Đường luật, mỗi khi ai đó đưa ra một bài xướng, người nhận được phải trả lời bằng một bài họa. Nhưng có lẽ do sức hấp dẫn của món ốc quê, nên khi Phlanhoa đưa ra được bài họa, thì đã thấy đây đó xuất hiện hàng loạt bài họa của bạn bè trưng lên trước rồi. Thật thú vị!
Phlanhoa xin được chia sẻ món quà thú vị này của mình cùng quý vị bạn đọc của vidamdodua.com...
Bài xướng của Quế Hằng
VỀ QUÊ ĂN ỐC
Thân phận ốc nhồi anh chẳng chê
Dù rằng ngõ hẻm chốn thôn quê
Lân la ngắm nghía rồi mân mó
Mê mải cọ kỳ lại vặn vê
Âu yếm hít hà đà khoái khoái
Hả hê mút mát đến phê phê
Say sưa tựa rượu dồn cơn khát
Một bữa no nê bõ chuyến về

Các bài họa
VỊNH ĂN ỐC NHỒI - Phlanhoa 
Đừng nghĩ ốc nhồi lấm vội chê
Chớ trông bùn đất khinh mùa quê
Trôn vàng mình lẳn úp chồng, chổng
Ruột nõn thân dòn mỏi vọc, vê
Gừng, ớt tê tê môi mỏng, mọng
Chanh, đường ngon ngọt lưỡi phồng, phê
Đã đời với ốc miền thôn dã
Lên tỉnh vài hôm háu lại về
QUÁN ỐC LUỘC – Trúc tâm
Ốc nhồi, ốc vặn cũng không chê
Chỉ cốt đúng là thứ của quê
Ốc đá nhỏ con, ghiền bóc yếm
Bươu vàng to xác, chỉ vân vê
Nước mồi dẫn chất thêm ngon miệng
Rượu đế đưa cay lại ngấm phê
Một đĩa, một que khều tới đáy
Lâu lâu ghé quán chẳng buồn về
MÓN ỐC QUÊ - Phạm Ngọc Vĩnh
Hôm nay mới lại trở về quê
Nhớ món ốc nhà khỏi phải chê
Rêu đá , ngoáy hông xoay vặn vặn
Bươu vàng , cậy miệng xoáy vê vê
Mắm chanh, hương tỏi thơm lừng lựng
Bia rượu, vị gừng nức phởn phê
Tú hụ đĩa đầy khêu hứng khởi
Thỏa lòng cho đã một lần về.
THẰNG ĂN ỐC, ĐỨA ĐỔ VỎ - Nguyễn Trọng Liên
Ốc nhồi ngon tuyệt chẳng ai chê
Mừng quá, đi gom món "ốc" quê
Định sẽ một mình chơi bóc yếm
Nào hay thằng khác nghịch vân vê
Ruột vàng trơn bóng, không khoe bút
Vỏ xám lô xô, lại thích phê
Sư tổ thằng ăn, thằng đổ vỏ
Uổng công "ốc" quý đã mua về
